日式熟成－西京渍雪鲽

义式熟成-罗勒盐三文鱼

日式熟成-盐麴三文鱼

商品特色

好油度
干式熟成技术浓缩鱼肉本身的精华，释出10%至12%水分，让鱼肉本质更加紧实，使油度分布更为集中，达到油脂分布的完美比例，肉质更加滑润顺口。
口感佳
运用湿式熟成技术，使用独家研发的天然酵素，崩解鱼肉的肌肉纤维，提升进化风味，让熟成海鲜的甜度与口感更优于其他海鲜的表现。
味甘醇
熟成后的鱼肉，保有海鲜原有的鲜甜，肉质温润甘醇，味道丰富有层次，清甜醇厚、余韵回甘，别有一番风味。
易料理
全新熟成海鲜可烤可煎，更多元化的料理，让您在家就可以轻松享用！